la carte

Fermeture du restaurant : le mardi toute la journée, le jeudi et le samedi midi uniquement

Les entrées

Crème de champignons de Paris
et fricassée de girolles à l’huile d’olive truffée
15€

Médaillons de foie gras farcis aux figues
16€

Aubergines frites à la provençale
Galette de jeunes pousses et oeuf de caille
15€

Pizza à la Truffe d’Été (Tuber Aestivum)

15€

Roulé de Suprême de Volaille à la Tapenade,
Céréales méditerranéennes et Tomates confites
24€

Noix de Veau cuite à basse température,
Sauce Citronnée et Gratin de Pommes de terre
25€

Dos de Saumon en croûte, Ail et fines herbes
Légumes de saison
26€

Assortiment de fromages
10€

Entremet à la Framboise
9€

Tartelette aux Figues de Caromb
9€

Assortiment de glaces et sorbets bio
9€